Mcusta Zanmai - Pro Zebra - Nóż Santoku 18 cm

Opis

Nóż Santoku służy do obierania, szatkowania, krojenia, porcjowania, zarówno mięsa jak i warzyw, pieczywa i innych produktów. Szeroka klinga doskonale sprawdza się do przenoszenia pokrojonych produktów na patelnę. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 31,9 cm Długość ostrza - 18,0 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 175 g Mcusta jest liderem w japońskim przemyśle nożowym. Ich nowoczesne projekty i zaawansowany technologicznie warsztat budzą zazdrość konkurencji. W przeciwieństwie do wielu masowo produkowanych ostrzy, które są tłoczone, ostrza Mcusta są precyzyjnie wycinane laserowo, a komponenty są obrabiane metodą CNC, aby zapewnić idealne dopasowanie. Mcusta nawiązuje do japońskiej tradycji, jednocześnie przesuwając granice nowoczesnej technologii, aby tworzyć innowacyjne kolekcje japońskich noży. Marka Mcusta Zanmai powstała w 1964 r i jest od początku wlasnością rodziny Hasegawa.

Początkowo produkowano tylko nożyczki ale z biegiem czasu zaczęto projektować i produkować wszelkiego rodzaju noże, których doskonała jakość jest adekwatna do ceny.