Bunmei Nóż Usuba 18cm
349,00 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Bunmei Nóż Usuba 18cmBunmei Nóż Usuba 18cmJapoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno magnolioweTwardość - 56-57 HRC Długość całkowita - 31,6 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 175 g