Erytrol Erytrytol naturalny słodzik 1000g Bakamo

Opis

Erytrytol nazywany jest także erytrolem lub erytrytem. Niektórzy uważają go za najzdrowszy cukier świata. Należy do grupy polioli, czyli alkoholi polihydroksylowych, tj. cukrowych. Do niej należy też inny zamiennik cukru – ksylitol.

Wartość odżywcza: 100 g:Wartość energetyczna: 0 kcalTłuszcz: 0 gKwasy tłuszczowe nasycone: 0 gWęglowodany: 99,78 gCukry: 0 gBiałko: 0 gSól: 0 gSkładnikiErytrol (E968)Informacje o alergenachProdukt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.

Erytrytol charakteryzują:- wygląd identyczny jak klasycznego cukru z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych,- słodkość na poziomie 60-70% względem sacharozy,- bardzo mała kaloryczność – 1 g erytrytolu to zaledwie 0,2 kcal, dlatego powszechnie uważa się, że nie zawiera w ogóle kalorii.

Ten produkt jest bardzo często dodawany do różnych wypieków, pieczywa, deserów, słodyczach, napojach gazowanych czy gumach do żucia.