Brewkit piwo domowe ZESTAW DO PIWA na 23l Coopers LAGER

Opis

COOPERS LAGER + drożdżeLager produkowany z najwyższej jakości australijskiego jęczmienia i tasmańskiego chmielu umożliwia przygotowanie własnego tradycyjnego australijskiego, jasnego piwa o złocisto-słomkowym odcieniu, orzeźwiającym smaku, białej pianie i kwiatowym aromacie.

Charakterystyka produktu:Jest to produkt australijskiej firmy Coopers służący do przygotowania 23 L piwa w skład wchodzi :-1,7 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów (Słód swoją konsystencją przypomina karmel/miód).-torebeczkę drożdży piwowarskich (dołączoną pod przykryciem).

Maksymalne stężenie alkoholu, jakie możemy uzyskać w piwie to 5,2%. (Możemy uzyskać także lżejsze piwa stosując odpowiednio mniejsze dodatki cukru). Korzystając z załączonej tabeli można dobrać odpowiednią ilość cukru, jaką należy dodać do brzeczki, aby uzyskać żądaną moc piwa:ilość cukru: moc piwa1000 g: 5,2%500 g: 4,6%450 g: 4%250 g: 3,4%Co potrzebujesz jeszcze? Do wyboru 1 z 5:1kg cukru (smak stosunkowo płytki, wyczuwalne nuty bimbrowe);1kg glukozy (w porównaniu z cukrem duża poprawa jakościowa i smakowa);1kg polepszacza do piwa (pół glukozy, pół ekstraktu suchego - dobre rozwiązanie za uczciwe pieniądze);1kg ekstraktu słodowego suchego (pełny smak, bez cukru czy glukozy);opakowanie 1,5-1,7 L/kg ekstraktu słodowego w syropie (zdecydowanie najwyższa jakość piwa).

Należy oderwać etykietę a szczegółowa informacja znajduje się po wewnętrznej stronieSprzęt dokładnie wypłukać przy użyciu pirosiarczynu sodu, OXI lub innego skutecznego preparatuDo szklanki wlać wodę o temperaturze ~28C, a następnie wsypać do niej drożdże "YEAST"Oderwać etykietę z brewkita  a następnie umieść ją w gorącej wodzie na około 10 minut.

Do pojemnika fermentacyjnego  wlać ~ 3l gorącej wody i opróżnić zawartość puszki oraz dodać dodatkowo glukozę 1-1,5kg lub ekstrakt niechmielony 1,7kg wymieszać .

Uzupełnić pojemnik fermentacyjny do łącznej objętości 23l .

Gdy temperatura osiągnie 22-26C wyspać drożdże i całość wymieszać.

Zamknąć szczelnie pojemnik i poddać fermentacjiPo fermentacji rozlać o butelek uprzednio dodając miarkę cukru do każdej butelki , pozostawiając około 2-3 cm wolnej przestrzeniZakapslować i pozostawić na okres minimum 2-3 tygodni