Instant Bubble Tea Herbata Mleczna z Kulkami Tapioki (Taro/Dasheen) 70g

Opis

Bubble tea (herbata bąbelkowa) – napój na bazie herbaty z dodatkiem kulek, najczęściej z tapioki. Może być również wzbogacony o galaretki, owoce, bitą śmietanę, lody, syropy itp.

Zwykle podawana jest na zimno, często z mlekiem. Występuje w wielu różnych wersjach smakowych i z wieloma różnymi dodatkami. Kulki z tapioki mogą być zastąpione kulkami na bazie kwasu alginowego, tzw. popping boba lub np. różnego rodzaju galaretkami. Najczęściej serwowana jest w wysokich, przezroczystych kubkach oraz ze słomką o dużej średnicy, tak by zmieściły się w niej kulki, które można następnie żuć.

Bubble tea powstała w latach 80. XX wieku na Tajwanie. Składniki:Torebka na herbatę mleczną w proszku: cukier, śmietanka bezmleczna (syrop glukozowy (z kukurydzy), uwodorniony olej kokosowy, emulgator (kazeinian sodu) (mleko), substancja utrzymująca wilgoć (E340(ii)), substancja przeciwzbrylająca (E551)), maltodekstryna (z kukurydzy), pełne mleko w proszku (2,6%), czarna herbata w proszku (2%), aromat Taro (0,5%), substancja przeciwzbrylająca (E551).

Tapioka Pearl Bag (28,6%): woda, syrop słodowy, skrobia manioku, olej słonecznikowy, mesona chinensis, zagęszczacze (E412, E1442), substancja przeciwzbrylająca (E552).